Gesundheit: Technik - Kommunikation
Arzneistoffrückstände in Umwelt und Lebensmittel - Eine Gefahr für den Verbraucher?

 

Prof. Dr. Manfred Grote, Analytische Chemie, Universität Paderborn. In Kooperation mit dem Sportmedizinischen Institut der Universität Paderborn

 

Untersuchungen aus jüngster Zeit belegen, dass Rückstände verschiedener Arzneimittel in Flüssen und Bächen, im Grund- und Trinkwasser vorkommen. Auch Wurst, Fleisch und Eier können Rückstände von Tierarzneimitteln enthalten. Auf welchen Wegen die Arzneimittel in Umwelt und Lebensmittel gelangen und ob es Methoden gibt, die möglichen Risiken abzuschätzen und gegebenenfalls zu mindern erfahren Sie in diesem Vortrag.

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